توضیحات
اسلایس پیاز سفید ، یکی از مواد اصلی در آشپزی است که به طور گسترده در انواع غذاها به کار می‌رود. این نوع پیاز به‌دلیل داشتن طعم و بوی خاص و همچنین برخورداری از خواص آنتی‌اکسیدانی، مفید برای سلامتی بدن است. اسلایس پیاز سفید از پیاز سفید تازه به‌روش خشک کردن تهیه می‌شود و در انواع غذاها مانند خورش‌ها، سالادها، نوشیدنی‌ها، پیتزا و… به‌کار می‌رود. همچنین می‌توانید پیاز سفید خشک را در فروشگاه‌های غذایی یا بازارهای محلی خود پیدا کنید.
خواص دارویی
پیاز سفید خشک به عنوان یکی از خواص دارویی قدیمی و مهم، درمان بسیاری از بیماری‌ها را در خود دارد. این نوع پیاز باعث افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن می‌شود که به برطرف کردن آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌ها و محافظت از قلب و عروق کمک می‌کند. پیاز سفید خشک همچنین دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است که به درمان عفونت‌های مختلف از جمله سرفه و سرماخوردگی، التهاب دستگاه گوارش و عفونت‌های پوستی کمک می‌کند. علاوه بر این، مصرف پیاز سفید خشک باعث افزایش سطح هورمون تستوسترون در بدن می‌شود که به افزایش قدرت جنسی و بهبود عملکرد جنسی کمک می‌کند.
تاریخچه
پیاز سفید خشک، یکی از محصولات مهم و پرمصرف در آشپزی است که از دیرباز در انواع غذاهای مختلف به کار می‌رود. این نوع پیاز در ابتدا در مناطق خاورمیانه و اروپایی شرقی به عنوان یک انواع سبزیجات استفاده می‌شد، اما با گسترش تجارت و توسعه روش‌های نگهداری، به یکی از محصولات اصلی صنعت خشکبار تبدیل شد. پیاز سفید خشک در فرآیند خشک کردن، پوست خارجی خود را از دست می‌دهد و به شکلی خشک و نرم در می‌آید. این محصول به دلیل داشتن عمر مفید طولانی و سهولت در نگهداری، در تمامی نقاط جهان به بازار عرضه می‌شود و به مرور زمان، شرکت‌های تولید کننده آن، شیوه‌های مختلفی برای بهبود کیفیت و ظاهر این محصول پرکاربرد را پیدا کرده‌اند.
موارد مصرف و نحوه مصرف
پیاز سفیدخشک یکی از مواد غذایی پرکاربرد در سراسر جهان است که در بسیاری از غذاهای پخته شده به کار می‌رود. این نوع پیاز با حذف آب موجود در آن، خشک شده و برای مصارف طولانی مدت ذخیره می‌شود. پیاز سفیدخشک می‌تواند به عنوان افزودنی غذایی در طعم دهی به غذاها استفاده شود و همچنین در تهیه پودر پیاز نیز به کار می‌رود. برای استفاده از پیاز سفیدخشک، ابتدا باید آن را در آب گرم برای حداقل ۱۵ دقیقه خیس کرده و سپس آن را آبکشی کرده و در غذاهای پخته شده به کار برد. همچنین می‌توان از پیاز سفیدخشک در تهیه خورش‌ها، سس‌ها و غذاهای مختلف بهره برد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.